Kang's World

這間壽司店位於市民大道與敦化南路交叉口附近，車子停在市民大道下的停車場走路

過來非常方便。店內的空間並不大，都是板前的位置，但大概只有容納15個人不到的

座位，所以如果要來這裡用餐一定要事先訂位！

店內的餐具擺設，看起來整齊、舒服，重點是餐具都很乾淨~

德有提供套餐以及單點~我和林當天各點了二個不同價位的套餐~就是下圖那2個

如果我沒記錯的話~980的套餐含十貫壽司、沙拉、湯、甜點；1200的套餐則是

八貫壽司、沙拉、生魚片、麵or飯、烤魚、湯、甜點

沙拉非常的爽口~醬是百香果的味道酸酸甜甜的~很開胃

生魚片有5種~雖然份量不多但都很新鮮~另外還有現磨的山葵

林愛吃蝦~所以我把蝦讓給她了

在「德」吃壽司其實並不需要再沾醬油或山葵，因為每貫壽司送上來前，師傅都己經

做了適當的調味，直接入口就很好吃了！

這篇食記因為拖了太久才寫，所以很多壽司的名字我都忘了大家看看圖片就好

雖然每一貫壽司都經過調味~但調味的方式師傅會依照壽司食材的不同而略有變化

所以吃起來的味道我個人覺得比去一般的壽司店吃壽司時只沾醬油的層次上要來的

更豐富~

這貫蝦壽司上面放了鮟鱇魚肝~和我後來在外面吃的鮟鱇魚肝長的不太一樣~但卻是

我目前吃過最好吃的

微炙過的壽司把油脂和香氣都逼出來~好美味

上面那片果凍狀的東西我忘了是什麼了~只記得入口就化開~在嘴巴裡面和壽司融合在一起~

整個提升了壽司的美味

干貝漢堡~最外面是酥脆的海苔~干貝裡面夾的一樣是鮟鱇魚肝~干貝超大一顆~

這一道好好好好吃啊~~~~

這是厚岸生蠔~雖然照片看起來不大~但林說一口吃進去有點困難度(林的嘴巴有那麼小嗎?)

生筋子~也就是平常大家在叫的鮭魚卵~林說口感比較Q~

這一道是鹿兒島本鮪大腹~如果干貝漢堡用超超超超好吃形容~這一貫就要用超超超超超超級好吃...

看MENU上這一貫單點的價位要380元就知道有多好吃了吧(煙)

這貫應該是竹筴魚~總之是我去爭鮮絕對不會點的握壽司~但在這裡它卻顚覆了我對

竹筴魚的印象~沒想到原來它這麼美味！但事後證明我在別的地方點時沒有那麼好吃=.=

問題在哪裡？

蘿蔓生菜包松葉蟹及海膽~又是一道不計成本~滿滿的蟹肉以及海膽的創意壽司~

好吃好吃好吃好吃好吃

比目魚鰭邊肉~

法國頂級鵝肝~這貫害我踏上了從此看到鵝肝壽司一定必點的不歸路...Orz

味道普普的烏龍麵

烤魚~林說烤的恰到好處~鮮嫩好吃~

穴子~雖然沒有比美登利的味道來的好~但也是水準之上

料超多的湯~

甜點和水果

「德 」的價位其實稱不上貴~甚至以食材來看算是一間很物超所值的壽司店~我喜歡師傅在每一道

壽司上精準的調味~讓壽司的味道更有變化~希望大家也和我一樣喜歡！

德壽司

地址： 台北市市民大道四段136-3號1樓

電話： (02) 8772-7995

營業時間：AM11:30~14:30；PM17:30~21:30